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L-谷氨酸

中文產(chǎn)品名稱(chēng)：L-谷氨酸
英文產(chǎn)品名稱(chēng)：L-Glutamic acid；Glutamic acid；L-2-Aminopentanedioic acid
化學(xué)分子式：C5H9NO4  
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：FCC，1997
含量（以干基計(jì)） 98.5%~101.5%
功用：增味劑（主要用于肉類(lèi)、湯類(lèi)和家禽等）；代鹽劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中生產(chǎn)磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用諒.3%~1.6%。
包裝：本品采用雙層包裝：內(nèi)層用食用聚乙烯塑料袋密封，外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據(jù)用戶(hù)需要包裝。
運(yùn)輸：應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運(yùn)、本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
貯存: 應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。保質(zhì)期為兩年。