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甲酸桂酯
| 詳細(xì)信息  
產(chǎn)品名稱: 甲酸桂酯(cinnamyl formate)
別名: -
產(chǎn)品類別: 酯類
產(chǎn)品含量: 98%
CAS編號: 104-65-4
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
包裝規(guī)格: 25kg
產(chǎn)品說明:

結(jié)構(gòu)式:

分子量: C10H10O2= 162.20

理化性質(zhì): 無色或淡黃色透明液體,具有肉桂似香脂氣,有苦味.沸點(diǎn):250,閃點(diǎn):100 以上.相對密度(25):1.077-1.082 , 折光率(20):1.550-1.556.混溶于乙醇,乙醚,氯仿和大多數(shù)非揮發(fā)性油,幾不溶于水. 含量:≥95%;

制備方法:由甲酸與肉桂醇在磷酸存在下甲酰化反應(yīng)而成,其反應(yīng)式如下:

用途:香料.主要用于配制草莓,樹莓,,香蕉和香辛料等型香精.



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