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| 山梨醇 |
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| 關(guān)鍵字：山梨醇 dbzz山梨醇 分子式:C6H14O6 . 性狀:為白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,味略甜;微有引濕性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液為等滲溶液。 用途：可用于生產(chǎn)維生素C的原料，山梨醇經(jīng)發(fā)酵和化學(xué)合成可制得維生素C.也可用于工業(yè)表面活性劑的原料， 用它生產(chǎn)斯盤和吐溫類的表面活性劑。山梨醇具有保濕性能，可以代替甘油。，應(yīng)用于牙膏，卷煙和化妝 品的生產(chǎn)中。在食品工業(yè)中，可用作甜味劑，保濕劑，螯合劑和組織改良劑。在醫(yī)藥工業(yè)中，山梨醇經(jīng)過(guò) 硝化生成的失水山梨醇酯是治療冠心病的藥物。 |
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