關鍵字：水餃機,餃子機,水包機,扁食機
dbzz隨著“健康飲食”這一新觀念的不斷深入人心，吃餃子的人會越來越多，市場需求會越來越大，餃子的加工業(yè)將倍愛人們的關注。餃子的總體營養(yǎng)成分搭配合理，人們每天所需要的蛋白質(zhì)、維生素、糖類等各種營養(yǎng)成分 齊全，做餃子皮的面粉含有淀粉、纖維素、糖等；餃餡中的豬肉或雞肉、羊肉、海鮮等富含優(yōu)質(zhì)蛋白；餃餡中的青菜富含多種營養(yǎng)素。常吃餃子有利于補充人體所需的各種營養(yǎng)，符合現(xiàn)代人健康飲食的最佳標準。深愛中外食客的喜愛。餃子以其快捷多樣，食用方便，已成為現(xiàn)人人忙碌生活中不可缺少的健康美食。無論您是開一家風味餃子館、速凍餃子廠、餃子加工配送中心，還是在超市、菜市場設一個現(xiàn)包現(xiàn)賣的餃子館攤，都將會給您帶來豐厚的利潤！
為了解餃子的成本結(jié)構(gòu)，現(xiàn)以常見的豬肉白菜餃子為例進行成本分析：
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面與餡比例 |
面團（ 1 斤） |
餡料（ 1 斤） |
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原 料 |
面粉 |
水 |
白菜 |
豬肉 |
調(diào)料 |
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原料單價 |
1 元 / 斤 |
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0.6 元 / 斤 |
8 / 斤 |
1.2 元 / 斤 |
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用 量 |
0.68-0.73 |
0.3 |
0.6 斤 |
0.3 斤 |
0.1 斤 |
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單項成本 |
0.7 × 1 =0.7 元 |
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0.6 × 0.6 =0.36元 |
0.3 ×8 =2.4元 |
0.1 × 1.2 =0.12 元 |
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總 成 本 |
3.58元 |
即：一斤豬肉白菜餡餃子的成本為： 3.58÷2斤 =1.79 元！
按每斤餃子 3.5 元的售價計算，每斤餃子的純利潤則為： 3.5 元— 1.79 元 =1.71元
產(chǎn) 品 特 點
結(jié)構(gòu)科學，自動成形： 按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定 量供料原理，生產(chǎn)時不需另制面帶，只需將面團與餡料放入指定入口，開機即可自動生產(chǎn)出餃子。
操作簡便，可控性強： 餡量、面皮厚薄隨時可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工省時。
設計獨特，一機多用： 只需更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如：普通餃子、花邊餃子、四方餃、鍋貼、春卷、咖喱角、餛飩、面條等。
選材精良，精工制造： 為了適應現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求，餃子機的主要部件采用食品專用不銹鋼材料生產(chǎn)，輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便， 經(jīng)久耐用。
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型 號 |
動力(KW) |
產(chǎn)量(個/小時) |
重量(kg) |
外型尺寸(mm) |
價格(元) |
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TY80 |
1.5 |
4800 |
130 |
1020*680*420 |
6600 |
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