| 有效的清洗干凈碗類餐具，我國以及亞洲許多國家都是以碗為主要的餐具。我國是能源與水資源嚴(yán)重不足的國家，節(jié)能節(jié)水無論對(duì)社會(huì)還是個(gè)人都是非常重要的。不用洗滌劑，這不但可減少使用中的麻煩和費(fèi)用，同時(shí)可減少水質(zhì)污染。在商用洗碗機(jī)容量內(nèi),餐具越少耗水越少，而且時(shí)間應(yīng)有所減少。超聲波洗碗機(jī)具有：清洗、殺菌、消毒等功能，并采用電腦全自動(dòng)控制、LED顯示。不需用專用洗滌劑：傳統(tǒng)洗碗機(jī)主要靠專用洗滌劑的化學(xué)清洗作用，而超聲波洗碗機(jī)原則上可不用洗滌劑。加入洗潔精也只起輔助除油作用。360度全方位清洗，特別適合清洗中餐餐具，中餐油膩重、碗又深，普通洗碗機(jī)很難洗干凈。超聲波洗碗機(jī)由于液體分子的振動(dòng)可以繞到深碗內(nèi)，不存在清洗不到的死角。噪聲小清洗速度快，與普通洗碗機(jī)相比只需要1/10的時(shí)間。耗水量少，功率小，清洗成本低廉。洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長。超聲波洗碗機(jī)具有殺菌消毒的作用，主要利用超聲波的超聲強(qiáng)度、頻率、作用時(shí)間對(duì)傷寒桿菌、葡萄球菌、部分鏈球菌及大腸桿菌等進(jìn)行強(qiáng)烈殺傷打擊。影響洗碗機(jī)普及的障礙并非不能準(zhǔn)確擺放餐具在餐具放入洗碗機(jī)之前，用工具將餐具表面的殘?jiān)笾虑謇硪幌?如果有不易洗滌的殘?jiān)?A href=dbzz.net>www.zbxiwanji.com 應(yīng)浸泡1-2小時(shí)后再放入洗碗機(jī)。在使用洗碗機(jī)的過程中，以下事項(xiàng)需要特別注意使用洗碗機(jī)時(shí)，必須接上地線，以確保安全。要經(jīng)常保持洗碗機(jī)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。購買洗碗機(jī)考慮其安全性能，一些知名的品牌并且經(jīng)過國家有關(guān)部門檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，相對(duì)來說質(zhì)量有保證些，然后考慮的便是洗碗機(jī)的種類和規(guī)格，洗碗機(jī)的洗滌方式有葉輪式，噴射式，淋洗式和超聲波式四種洗滌方式，洗碗機(jī)價(jià)格最常用的便是葉輪式和噴射式，這二種機(jī)型相對(duì)來說具有結(jié)構(gòu)簡單，洗滌效果較好，價(jià)格實(shí)惠的優(yōu)點(diǎn)，而且維修簡單，比較適合于一般家庭使用。消除或降低硬水，請(qǐng)選擇合適的清潔劑或使用軟化過的水。商用洗碗機(jī)完全可調(diào)速的傳送方式，可根據(jù)碗碟的污垢多少調(diào)節(jié)傳送速度，而且是無極調(diào)速。商用洗碗機(jī)技術(shù)的快速發(fā)展應(yīng)該能夠加快清洗的速度，特別是在對(duì)餐廳飯館，由于餐具的使用量巨大，節(jié)約時(shí)間就顯得更加的急迫。www.zbxiwanji.com
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