詳細說明:
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型 號: |
MH12A不銹鋼絞肉機 |
電機功率: |
550w |
絞 肉 量: |
120kg/h |
電 壓: |
220V/380V |
外形尺寸: |
450*220*340 mm |
出肉孔徑: |
6/8mm | |
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設備簡介 |
絞肉機工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉粒不斷排出孔板處。這樣,料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱,而肉靡斷被排出機外。該機使用范圍廣泛,能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆;蛉饽,便于和其它輔料混合,滿足不同肉制品需要,是國內(nèi)同類產(chǎn)品中首選設備。
絞風機采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動,結構緊湊,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),工作可靠。該設備機殼采用鋁合金制造,線條流暢,沒有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊,易于清潔,外形美觀高雅,適合任何賓館、酒樓、餐廳、食堂絞制肉靡之用;
該機裝有電機過載保護裝置,在過載過被堵轉(zhuǎn)的情況下,電動機被自動切斷電源,起到對電動機安全保護作用!
設備用途 | 可將剛解凍的肉塊或鮮肉去皮去骨,且切成與下料口合適的肉塊,直接進行絞切,制成肉靡
適用范圍 | 本機適用于食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、部隊等對肉類有加工需求的食品加工場所
配套設備 | 切肉機、斬拌機
配方/工藝/其它 |
原料肉應去皮去骨,且切成與下料口合適的肉塊;用送料棒把物料送入絞肉腔內(nèi),勿用其它物件代替養(yǎng)料棒,禁止用手送物料;使用時禁止小孩在旁,家庭使用禁放在小孩可接觸的地方;使用后應立即拆開絞肉組件等清洗干凈,避免細菌滋生,但絞肉機禁止用水直接沖洗,而應該用濕布擦拭!絞肉機應盡量避免反復起動,連續(xù)工作時間不宜過長,就以30分鐘內(nèi)為宜,為了保護電機,停機后隔5分鐘再起動,確保機器能長久使用.
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