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L-谷氨酸 56-86-0 廠(chǎng)家現(xiàn)貨直供歡迎來(lái)電詳詢(xún)

積壓代理：

--

行業(yè)分類(lèi)：

化工材料->有機(jī)化工原料

市場(chǎng) 價(jià)：

49 元(人民幣)

會(huì) 員價(jià)：

20 元(人民幣)

規(guī) -- 格：

98%

型 -- 號(hào)：

食品級(jí)

年產(chǎn) 量：

8000

武漢合中生物化工制造有限公司

羅園園女士 \| 經(jīng)理
手機(jī)：	18872220728
電話(huà)：	86 - 027- 68886448
傳真：	86 - 027- 68886696
地址：	孝感市東山頭工業(yè)區(qū)淪河路
郵編：	430064
網(wǎng)址：	訪(fǎng)問(wèn)企業(yè)網(wǎng)站 http://www hezhongchem.com

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關(guān)鍵字：56-86-0,L-谷氨酸,谷氨酸,L-谷氨酸廠(chǎng)家,L-谷氨酸價(jià)格,L-谷氨酸用途
dbzzL-谷氨酸

英文名稱(chēng)：L-Glutamic Acid
英文別名：H-Glu-OH
CAS號(hào)：56-86-0
分子式：C5H9NO4
分子量：147.13
純度：>99.0%(T)
白色結(jié)晶性粉末、幾乎無(wú)臭 , 有特殊滋味和酸味。 224 度 ~225 度分解。飽和水溶液的 PH 值約 3.2 。難溶于水，實(shí)際不溶于乙醇和乙醚、極易溶于甲酸。溶解度（g/100g 水）；0.72(20 度 ) ，1.51(40 度 ) ，3.17(60 度 ) ，6.66(80 度 ) 。
1、在食品工業(yè)方面：用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、鮮味劑（主要用于肉類(lèi)、湯類(lèi)和家禽等）。如用于方便食品的肉湯和湯類(lèi)，10g/kg 。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品、調(diào)味劑、谷類(lèi)制品、用量 400mg/kg 。用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，限量 12.4%( 以食品中蛋白質(zhì)的總量計(jì) ) �？捎米魑r、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量 0.3%~1.6% 。 L －谷氨酸單鈉鹽（ MSG 俗稱(chēng) “ 味精 ” ）具有強(qiáng)烈的肉類(lèi)鮮味，是除食糖和食鹽之外世界消費(fèi)量最多的一種調(diào)味劑。特別是在 PH 值為 6~7 時(shí)， MSG 全部解離，呈味最強(qiáng)。廣泛用于烹飪和食品加工。一般用量為 0.2%~0.5% 。人均日允許攝入量不超過(guò) 6g/d 。 L-谷氨酸鹽酸鹽用于改善啤酒的苦味，也可用作代鹽劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、增香劑。
2、在醫(yī)藥工業(yè)方面： L －谷氨酸是非必需氨基酸，它在體內(nèi)代謝。容易失去氨基，與酮酸發(fā)生轉(zhuǎn)移反應(yīng)，能合成其它氨基酸。食用后，有 96%L －谷氨酸可被體內(nèi)吸收，因此可作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 “ 要素膳 ” 的原料之一，在臨床上使用。
售價(jià)：20000元/噸（參考售價(jià)，歡迎隨時(shí)來(lái)電詳詢(xún)）

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