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葡萄籽提取物
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關(guān)鍵字:葡萄籽提取物
dbzz葡萄籽提取物
英文名稱 :Grape Seed P.E;Grape Seed Extract;GSE
拉丁文學(xué)名 :Vitis vinifera L. 
CAS RN 84929-27-1 
EINECS號(hào) 284-511-6 
分 子 式 C30H12O6 
分 子 量 468.42 


來(lái)源:葡萄科植物葡萄( Vitis vinifera L.)的種子。
性狀:紅棕色粉末,氣微、味澀。


用途:葡萄籽提取物是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來(lái)源的最高效的抗氧化劑之一,體內(nèi)和體外試驗(yàn)表明,葡萄籽提取物“原花青素OPC”的抗氧化效果,是維生素C和維生素E的50-70倍。超強(qiáng)的抗氧化效率具有清除自由基、提高人體免疫力的強(qiáng)力效果。葡萄籽精華(Grape Seed Extract)含豐富生物類黃酮、是強(qiáng)力的精華分子,用于對(duì)抗自由基(游離基)與維護(hù)微絲血管的健康。(自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一,具估計(jì)大約80%-90%的老化性、退化性疾病都與自由基有關(guān),所以,葡萄籽提取物對(duì)人體抗氧化,提高免疫力有極佳的效果。
    作為健康食品的原料直接制成膠囊等劑型,為美國(guó)天然植物十大暢銷品種之一。高品質(zhì)的OPC由于其中在水和醇中良好的溶解性,加上其色澤亮麗,療效顯著,被廣泛加入到飲料和酒中。作為具有極強(qiáng)抗氧化性的天然功能性成分,在歐美被廣泛加入到各種普通食品如蛋糕,奶酪中,既作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,又作為天然防腐劑來(lái)代替合成防腐劑(如苯甲酸等),符合人們回歸自然的要求,提高了食品的安全性。
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