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空心拉面做法 蘭州拉面怎么制作
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拉面，一種漢族傳統(tǒng)面食，多種口味的著名美食如蘭州拉面、山西拉面、河南拉面，龍須面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中國北方城鄉(xiāng)獨具地方風味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。
蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是“中國十大面條”之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的漢族清真風味小吃。其制作的五大步驟無論從選料、和面、餳面，還是溜條和拉面，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。
面條起源于中國，是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為人民所接受與喜愛�；臃倍�，品種多樣。地方特色及其豐富。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將面食的風味發(fā)展到極致。
百味源面條培訓：
1.安徽板面 2.蘭州牛肉拉面 3.羊肉燴面
4.老北京炸醬面 5.粉漿面 6.四川擔擔面 7.山西刀削面 8.茄汁面
9.一根面 10.排骨面 11.大排面
12.肥腸面 13.臊子面
14.油潑面 15.重慶小面 16.朝鮮冷面
17.龍須面 18.打鹵面 19.鍋蓋面
20.熱干面
百味源特色小吃培訓中心推廣；要學就學一絕的技術(shù)，口味好才能生意好！這是硬道理！
公司名稱： 新鄉(xiāng)百味源小吃培訓連鎖有限公司
聯(lián) 系
人：李老師 微信號:ab13653900867
聯(lián)系電話：13653900867 0373-5820867
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公司地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站坐188路.186路.3路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到 |
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