關(guān)鍵字:當(dāng)歸功效,當(dāng)歸油,當(dāng)歸保健功效,當(dāng)歸精油 dbzz色
狀:淺黃色油狀澄明液體。
香
氣:具有濃郁的當(dāng)歸特有的香氣。
香
味:當(dāng)歸特征的辛香味。
工藝特點(diǎn):以我國(guó)優(yōu)質(zhì)當(dāng)歸為原料,低溫粉碎后,用超臨界CO2萃取工藝生產(chǎn),分子蒸餾脫水。
主要成分:蒿本內(nèi)脂(Ligustilide)、正丁烯酰內(nèi)酯(n-butylidene
phthalide)、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸,以及倍半萜類化合物
產(chǎn)品特性:(1)純天然。100%當(dāng)歸提取物,無溶殘及化學(xué)添加劑;
(2)風(fēng)味完整,香氣純正。具有與當(dāng)歸完全一致的香氣和風(fēng)味,其特征香氣成分:
(3)溶解性和分散性好。能全溶于70%的乙醇中和植物油中;
(4)具有較強(qiáng)的抗氧化性。
產(chǎn)品應(yīng)用:(1)咸味香精的香原料;
(2)日化香精的香原料;
(3)焙烤食品、糖果、酒類、碳酸飲料及煙草中:
(4)適用于保健產(chǎn)品。
用法用量: 根據(jù)工藝需要適量添加。參考用量:咸味香精0.05—0.2%;日化香精0.01—0.05%;軟飲料0.003%,冷飲0.001%,焙烤食品0.004%,酒類0.03%,糖果0.035,膠姆糖0.1-0.2%
調(diào)味料0.05%,腌漬水果0.05-0.1%。
質(zhì)量指標(biāo):
項(xiàng)
目 |