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說(shuō)到吃魚(yú),也許很多食客都不會(huì)陌生,也見(jiàn)到了很多吃法,美食中心新推出了一種魚(yú)的吃法,下面栗老師就給大家介紹一下木桶魚(yú)的特色:一個(gè)大的木桶上面鋪滿了加熱過(guò)的鵝卵石,上桌后將魚(yú)片鋪在鵝卵石上,再澆入滾燙的經(jīng)過(guò)老雞、大骨等上等原料熬制過(guò)的濃稠高湯
,當(dāng)鵝卵石遇到滾燙的高湯,立馬就發(fā)出了滋滋的聲響,滾燙的高湯也瞬間在鍋里咕嚕咕嚕的冒著熱氣,那種驚艷就好像人們發(fā)掘了一口溫泉般,迸發(fā)出了一連串的驚喜和感嘆。在滾燙的氣泡和煙霧繚繞間,木桶魚(yú)就仿佛出水芙蓉般呈現(xiàn)在了人們眼前。這樣聲勢(shì)浩大的迎接一道美食,真的是讓食客們非常震撼。這種木桶魚(yú)魚(yú)肉非常鮮嫩而且沒(méi)有絲毫腥味,因?yàn)樵谥谱髦醮髲N就先用蛋清、鹽和料酒把魚(yú)進(jìn)行腌制,所以一點(diǎn)腥味都不會(huì)殘留。而且滾水魚(yú)的湯味非常鮮美,因?yàn)榧尤肓舜蠊、老雞再和新嫩的魚(yú)肉一起熬煮,可以稱(chēng)得上是海陸鮮的搭配了。魚(yú)片很薄,口感鮮、嫩、滑,讓人吃了很有幸福感,有停不下來(lái)的感覺(jué);魚(yú)湯鮮香獨(dú)特。
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公司名稱(chēng):新鄉(xiāng)市美食中心木桶魚(yú)火鍋培訓(xùn)
聯(lián)系人:栗老師 13837303082 微信號(hào):a13837303082
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公司地址:河南省新鄉(xiāng)市解放大道南段南橋派出所南鄰
乘車(chē)路線:
1、新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘3路、108路到新建街站下車(chē),向南50米路西即到
2、汽車(chē)東站乘44路冷庫(kù)站下車(chē)即到
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